Добавки для пищевой промышленности.
Ингредиенты для кондитерских изделий и хлебопечения.

 Drojdii «Livovskie» presate

1 kg x 12 0,042kg*96 0,1kg*60 Cutii

Timpul de  fermentare: min 40 min; aciditate 240 mg ; umeditate 70%.

Doze de utilizare: metoda indirecta (prin maia) -1,6 – 2,5 gr.; metoda directa - 2,0 – 3,5 gr.

Termenul de valabilitate 30 zile

 

 

________________________________________________________

 

Drojdii «Extra» presate

1 kg x 12

Timpul de  fermentare: min 30 min; aciditate 240 mg ; umeditate 70%.

Doze de utilizare: metoda indirecta (prin maia) - 0,5 – 0,75 gr.; metoda directa -0,8 – 1,5 gr.

Termenul de valabilitate 30 zile

 

 

________________________________________________________

 

Drojdii «Effect Standart +15» presate

Sac 15 kg

Timpul de  fermentare: min 34 min; aciditate 240 mg ; umeditate 68,5%.

Doze de utilizare: metoda indirecta (prin maia) -0,8– 1 gr.; metoda directa - 1 – 1,5 gr.

Termenul de valabilitate 30 zile

 

 

________________________________________________________

 

Drojdii «Effect Standart +15» presate

1 kg x 12

Timpul de  fermentare: min 34 min; aciditate 240 mg ; umeditate 68,5%.

Doze de utilizare: metoda indirecta (prin maia) -0,8– 1 gr.; metoda directa - 1 – 1,5 gr.

Termenul de valabilitate 30 zil

 

 

________________________________________________________

 

Drojdii uscate “Livovschie“

1 kg x 12 0,1kg*30 Cutii

Timpul de  fermentare: min 25 min; umeditate 5%.

Doze de utilizare: metoda indirecta (prin maia) - 0,2– 0,4 gr.; metoda directa 0,45– 0,65 gr.

Termenul de valabilitate 12 luni